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第76节 (第2/4页)
的眼里,这应该是一种具有润肤养颜功效的甜品,更适用于女性。但实际上它也有润肺补气、安神养心的作用,对男士也同样适用。 ??客人们其实都已经吃饱了,可面对这一碗看起来清淡又美观的银耳羹,谁都舍不得拒绝,都拿起来稍微尝了尝。入口就是清甜爽口的味道,浅淡的甜味中又夹杂着些许的酸意,让他们的饱胀感都减缓了不少,不知不觉地就把一小碗汤羹给喝完了,让客人们都觉得既满足又惊奇。 ??一楼的菜单和二楼的是一模一样的,但大厅里采用了二维码自助点单的方式,客人们可以用手机扫描二维码,然后在弹出的点菜窗口中自助点单并付款,在点单后的半小时内,基本上就能把所有的菜上齐,效率可以说是非常高了。当然,有年纪大的用不了这种功能,也可以点桌面服务铃,直接找服务员点单。 ??负责一楼的服务员们,走起路来都仿佛带着风,上菜快、服务态度好、随叫随到。而且他们走得再快,手上端着的菜品也是稳稳当当的,绝对不会弄撒一点点,引得不少客人啧啧称奇。 ??唐家私厨店内禁烟,也不卖酒,只提供鲜榨果汁和花茶还有特调的药酒,虽然偶尔有一些新客会觉得不满,但还是只能听从店里安排,而且只要他们尝试了一次,就不会再惦记那些普通的酒水饮料了。 ??唐绍言的同学们都被安排在了一楼,虽然在一楼用餐的客人很多,却是一点也不喧闹,几乎每个人都在埋头苦吃,连闲话聊天的功夫都没有。唐绍言从后厨出来的时候,他们差不多也吃完了,刚好可以一起坐着聊聊天。 ??“嗝,我的天,小言你们家的手艺也太好了吧?我以为你以前在宿舍做的那些就已经够好吃了,想不到还能更好吃!”张文乐一开口就是一个饱嗝,捧着个肚子靠坐在沙发位上,舌头还不由自主地舔着嘴唇,仿佛还在回味那美妙的滋味。 ??“小言,你们家应该是能办贵宾卡的吧?能不能给我办一张?”梁天家的条件也很不错,从小到大这a市的各大饭店他都吃过,包括以前的唐家私厨,那时候他就觉得这里的菜色不错,这一次唐家私厨重新开张,味道比以前更上了一层楼,他可以肯定,唐家私厨以后的生意只会越来越火爆,想要定个位置肯定不容易。他知道以前唐家私厨就有贵宾服务,有不少特权,所以他现在也想到要办个贵宾卡。 ??“行啊,不过我们家的贵宾卡可不便宜。”唐绍言也没有藏着掖着,直接把贵宾卡的价格还有能够享受的待遇都说了。 ??“没问题,我给我爸打个电话。”梁天毫不犹豫地就答应了下来,不过他手上没那么多钱,还得给他老爸打个电话,请求支援。 ??第141章 办卡 ??梁天父亲听说他要花三十万办卡,原本是不同意的,但是在听说是唐家私厨的贵宾卡后,就立即改变了态度,当即用手机网银把钱给他转了过去。 ??也许别人不清楚,但他们上层圈子里有不少重量级的大佬都对这家药膳馆推崇备至,尤其是与他们梁家有些交情的季家,他听季家的小辈提起过唐家私厨那具有神奇效果的药酒,只可惜唐家私厨一座难求,药酒也不对外公开售卖,弄得他根本不得其门而入,这次难得有这么好的机会,他当然不会错过。 ??“臭小子,打包几个菜带回来给我和你妈尝尝!还有那些个药酒,也挑几瓶合适的带回来!” ??“好的,老爸。”梁天答应的很是爽快,马上又点了三道菜,一道香茅干葱焗猪排、泰味鸭舌以及豆瓣酥,都是他们今天晚上尝过的,都是外面很难尝到的菜色,吃完了之后还会让人有种意犹未尽的感觉。 ??香茅干葱焗猪排是一道味道非常浓郁的菜色,猪排被切的很薄,在下锅之前还用刀背特意拍打过一遍,把猪排里的筋都给打断,这样口感会更好。每一块猪排都被切成适合两口吃掉的大小,放在油里煎到两面金黄,并且每一片都均匀地沾上了酱汁,边缘煎得有一点点焦,吃的时候带一点脆脆的口感,也让味道多了几分层次。 ??众所周知鸭舌头是不太容易料理的食材,可唐家私厨的鸭舌头,不仅肥嫩入味,咬破皮的时候,还能尝到一点酱汁的味道。采用的是泰式的做法,放了一点咖喱粉,然后又加了醋、糖和少许的辣椒,吃起来酸酸甜甜又带了一点点的辣味,多种滋味结合的恰到好处。 ??最后一道豆瓣酥,并不是什么点心,而是一道用发芽的蚕豆和雪菜一起炒出来的一道小菜,算是a市的一道本地土菜,在现在的一些大饭店里,根本很难见到了,梁天作为a市本地人,所以特意点了这道菜尝尝,却没想到迎来了意想不到的惊喜。豆瓣用鸡汤浸泡后捣烂,炒出来的豆瓣酥口感非常的沙,雪菜的咸鲜味道为豆瓣酥带了独特的滋味,梁天几乎一个人就把一盘豆瓣酥给都吃完了。他爸妈也很喜欢这道小吃,想必带回家,爸妈一定会很高兴。 ??点完了菜之后,梁天就去了三楼贵宾区选购药酒了。 ??三楼的装修又和楼下是完全不同的