第833章吃啊吃 (第2/2页)

，乡下自己种的东西，味道就是好。

    ??量虽然不少，花了两个礼拜，跑了临近两个市的集市，东西就卖光了。

    ??足足卖了八百多。

    ??这些收入，跟她们如今的家底相比，算不得什么。

    ??却是哄得尤钱与余秀莲合不拢嘴。

    ??一开始，周小满夫妻就说好了，山里的产出归两老自由支配。

    ??尤钱与余秀莲在乡下过了大半辈子，要不是为了孩子们读书，他们哪里舍得进城。

    ??承包了山之后，余天天又大了，两个老的一年到头，有大半年的时间是泡在乡下的。

    ??虽然山里的东西请了人看护，可也不耽误他们隔三差五上山上看看。

    ??农民对土地产出的喜悦，什么都阻挡不了。

    ??话题扯远了，总之，都是山里产的东西，周小满家自家也吃不完，索性把亲戚叫过来家里吃一顿，算是聚一聚。到时，走的时候，再各自再分一分。

    ??所以，今天中午的菜色，是相当丰富的。

    ??主角是板栗。

    ??板栗炖鸡，老少皆爱。

    ??鸡是山里放养的走地鸡，鸡肉紧实又自带甘甜，是城里买的鸡不可比的。

    ??经过小火慢炖，板栗特有的清香渗透进炖得烂烂的鸡肉里，一口咬下去，恨不能将舌头吞了。

    ??最受欢迎的，还是鸡汤。

    ??既有板栗的甘甜，又有鸡肉的醇香，非常好喝。

    ??还有糖炒栗子。

    ??板栗带壳，剪开小口子，裹上糖浆炒一炒，就是糖炒栗子了。小孩子们的最爱。

    ??灶台底下，还有烤板栗。

    ??说起烤板栗，周小满就十分想念后世的烤箱。

    ??上辈子，因为好吃，她成了资深的烘焙达人。

    ??西式糕点饼干，吐司，面包，蛋糕，她玩得十分溜。

    ??奈何巧妇难为无米之炊。

    ??这年头，她还没见到烤箱的影子呢。

    ??要不然，不说用烤箱做西式糕点，就烤板栗，烤红薯，啧啧。

    ??除了板栗这主角，配角也不差。

    ??最后一摊秋葵，周小满用来凉拌。

    ??洗干净的秋葵焯水，在盘子里码好备用。

    ??热油下辣椒蒜末，再加入一勺周小满自制的海鲜酱炒香，汤汁就好了。

    ??直接浇在秋葵上，味道非常爽口。

    ??其余的，也是这回乡下带过来。

    ??秋辣椒味道足，做成了泡椒，直接炒酸辣鸡杂，下饭神器。

    ??萝卜皮切成丁，与去年熏好的腊肉丁一起炒，香掉舌头。

    ??从乡下带过来的糯米也派上了用场。浸泡半天之后，直接裹上腌好入味的排骨，出来就是一道糯米蒸排骨。

    ??剩下的几道，也是大家爱吃的。

    ??红烧猪蹄，雪里红炒肉沫，虎皮鸡爪，珍珠丸子。

    ??等菜上桌，大家闲聊的功夫都没了，撒开膀子就是一通吃。

    ??小孩子们辣得呲牙咧嘴，也不肯停筷。就是号称不能吃辣的张静静，红肿的嘴唇咬着鸡爪，一双眼睛还时不时往碗里溜。

    ??她吃鸡爪的速度慢，生怕鸡爪被人抢光了。

    ??一顿饭，众人吃得都心满意足。

    ??周小丽就感叹：“还是咱们乡下的东西好吃。城里方便是方便，吃的东西总感觉不是那个味。”

    ??“那你回乡下住去？”周小满打趣。